🍴一週便當計畫🍴2hr完成（含備料）
大家晚安！❤️🙋🏻❤️
久違的一週便當計畫又來了！這個偉大計畫真的太燒腦，久久才能來一次！😆
這次一樣是利用大約十種食材，相互搭配，做出五個菜色不重複的便當。如果不想一次做這麼多便當，也可以分幾天製作，總之食材這樣配就不會浪費啦！
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🏷你可能很想問···
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Q1 一次做一個禮拜的便當，不會壞掉嗎？
A1 前兩天的放冷藏、後三天的要放冷凍才不會壞掉。
Q2 放冷凍的便當，要吃的時候直接從冷凍庫拿出來微波嗎？
A2 可以前一天從冷凍移至冷藏，隔天帶出門一樣放冷藏，中午直接微波。
Q3 這樣飯不會很硬嗎？
A3 不會。
Q4 這樣放這麼多天，食物不會沒營養嗎？
A4 我覺得自己做可以控管食材的品質、新鮮度也可以吃的更均衡，跟多數外食比起來健康很多。當然，如果你很介意隔夜菜會沒營養，可以當天自己做，吃新鮮的是最好，這種一週便當計畫是專屬懶人的啊！
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🏷製作順序
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1 先煎椒鹽香菇，因為完全不會弄髒鍋子。
2 蛋一次煎好，而且最先煎，因為沒有醬汁，不用洗鍋。
3 蒸肉一起做，材料備好一起蒸。
4 炒肉前先炒青菜，因為青菜沒有醬汁。
5椒麻牛肉和泡菜牛肉，重複的步驟一起做。也就是炒香蒜片、蔥白和牛肉，先將一半取出。加入泡菜、醬汁、蔥綠、蘋果拌勻即完成。用熱水沖一下鍋子，加入剛剛取出的牛肉，加入乾辣椒、辣椒、花椒、醬汁、蔥綠拌勻即完成。
4 炒三杯雞。
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🏷採買清單
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1 雞腿肉 1盒
2 豬絞肉 1盒
3 牛肉片 1盒
4 香菇 7朵
5 蘋果 1/6顆
6 蔥 3根
7 九層塔 適量
8 辣椒 2根
9 乾辣椒 5根
10 菠菜 200克
11 油菜 300克
12 蝦米 9隻
13 雞蛋 5顆
📝超市的香菇一盒很多朵，所以我用了超多香菇。如果是在市場單買的話，香菇蒸肉可以用乾香菇做會更香哦！
📝每天的主食都是半碗飯。
#明蒂的廚房 #明蒂的一週便當計畫
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